2021年1月18日食品安全检测报告表
来源：本站原创 作者：佚名 发布时间：2021年01月18日 浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 |
熟食中 心温度 | 滑炒肉片 | ≧70℃ | 82.5℃ | 合格 |
中学食堂 |
红烧蛋饺 | ≧70℃ | 78.4℃ | 合格 | |||
白菜小油腐 | ≧70℃ | 88.9℃ | 合格 | |||
2 | 细菌总数 | 滑炒肉片 | ﹤1×105cfu/ml | 1.72×103cfu/ml | 合格 | 中学食堂 |
检测时间：2021年1月18日 检测员：应娜
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