2021年1月22日食品安全检测报告表
来源：本站原创 作者：佚名 发布时间：2021年01月22日 浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 |
熟食中 心温度 | 鹌鹑蛋烤肉 | ≧70℃ | 78.6℃ | 合格 |
中学食堂 |
白菜鲜菇虾仁 | ≧70℃ | 83.8℃ | 合格 | |||
西芹玉米粒 | ≧70℃ | 74.3℃ | 合格 | |||
2 | 细菌总数 | 鹌鹑蛋烤肉 | ﹤1×105cfu/ml | 1.26×104cfu/ml | 合格 | 中学食堂 |
3 | 生食农残 | 尖椒 | 阴性 | 阴性 | 合格 | 中学食堂 |
西兰花 | 阴性 | 阴性 | 合格 |
检测时间：2021年1月22日 检测员：应娜
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