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2021年4月2日食品安全检测报告表

来源:本站原创 作者:佚名 发布时间:2021年04月02日 浏览次数:

南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表

 

序号

项目

品名

安全标准

(单位)

检测数据

(单位)

结果

备注

 

1

 

熟食中

心温度

芹菜干丝

≧70℃

76.6℃

合格

 

中学食堂

松子玉米

≧70℃

79.5℃

合格

土豆小排

≧70℃

83.3℃

合格

2

细菌总数

土豆小排

﹤1×105cfu/ml

4.03×104cfu/ml

合格

中学

食堂

3

油品质量

食用油(煎炸)

﹤22%TPM

22.5%TPM

关注

中学食堂

 

 

检测时间:2021年4月2日     检测员:应娜      

 

 

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