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2021年4月9日食品安全检测报告表

来源:本站原创 作者:佚名 发布时间:2021年04月09日 浏览次数:

南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表

 

序号

项目

品名

安全标准

(单位)

检测数据

(单位)

结果

备注

 

1

 

熟食中

心温度

卤蛋烤肉

≧70℃

77.4℃

合格

 

中学食堂

咖喱土豆

≧70℃

79.8℃

合格

红烧鱼豆腐

≧70℃

75.3℃

合格

2

细菌总数

卤蛋烤肉

﹤1×105cfu/ml

3.63×103cfu/ml

合格

中学

食堂

3

餐具

ATP总数

汤匙

≤300RLU

14RLU

合格

旌旗山校区

汤碗

≤300RLU

19RLU

合格

 

 

检测时间:2021年4月9日    检测员:应娜        

 

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