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2024年1月4日食品安全检测报告表

来源：作者：发布时间：2024年01月04日浏览次数：

南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表

序号	项目	品名	安全标准（单位）	检测数据（单位）	结果	备注
1	熟食中心温度	大油腐烤肉	≧70℃	75.4℃	合格	小学食堂
		番茄炒蛋	≧70℃	75.8℃	合格
		包菜粉丝	≧70℃	76.3℃	合格
2	油品质量	食用油(煎炸)	﹤22%TPM	12.0%TPM	合格	小学食堂

检测时间：2024年1月4日检测员：应娜

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